L'istituto comprensivo di Fumane raccoglie le scuole materne, elementari e medie dei Comuni di Fumane, Marano Valpolicella e Sant'Anna d'Alfaedo. Si tratta di un territorio di circa 100 kmq con circa 9000 abitanti, caratterizzato da un'estrema dispersione degli abitati: ai 3 centri principali (Fumane, S. Anna, Valgatara) dotati degli elementari servizi sociali, si affiancano una quindicina di centri minori e un numero ancora maggiore di contrade e case sparse.
Tale configurazione si riflette sull'organizzazione dei trasporti scolastici (circa metà della popolazione scolastica usufruisce di trasporto: in qualche caso è necessario provvedere a una sorveglianza prescuola dei bambini che provengono dalle zone più lontane e per alcuni di loro il solo viaggio di ritorno può durare anche un'ora) e quindi delle attività pomeridiane (peraltro rese possibili e già attuate in tutte le sedi, anche per la presenza delle necessarie mense scolastiche) e sulla dislocazione degli edifici scolastici.

La scuola d'infanzia infatti è articolata in 3 plessi (Fumane con 4 sezioni e 100 bambini, Breonio con 1 sezione e 29 bambini, Sant'Anna con 3 sezioni e 73 bambini: in totale 8 sezioni e 202 bambini). Nel territorio esistono poi 4 scuole d'infanzia paritarie (Mazzurega, Marano, Valgatara, Sant'Anna d'Alfaedo). Dall'anno scolastico 2007/2008 a Fumane è attiva una Sezione Primavera a carattere sperimentale, frutto dell'iniziativa congiunta tra l'Amministrazione Comunale e l'Istituto, il cui progetto ha risposto alle disposizioni ministeriali in merito a quanto previsto dalla Finanziaria 2008.

La scuola primaria è strutturata in 5 plessi (Fumane con 10 classi e 216 bambini, Breonio con 2 classi e 28 bambini, Marano con 5 classi e 78 bambini, Valgatara con 5 classi e 93 bambini, Sant'Anna con 10 classi e 135 bambini: in totale 32 classi e 550 bambini).

La scuola secondaria di primo grado ha due sedi (Fumane con 12 classi e 274 studenti e Sant'Anna con 6 classi e 89 studenti: in totale 18 classi e 363 studenti).
In complesso sono 58 classi o sezioni con 1115 studenti; con la sezione Primavera di Fumane si raggiunge il totale di 59 classi e 1099 alunni.

Lo stato degli edifici scolastici non è omogeneo anche se tutti sono stati almeno rinnovati: le scuole d'infanzia di Fumane e di Sant'Anna sono nuove, alcuni invece sono stati rifatti radicalmente (scuole elementari di Valgatara, Marano e Breonio), altri sono stati revisionati e messi a norma in anni recenti (scuola media e scuola elementare di Fumane). E' stata completata la costruzione del nuovo plesso di scuola primaria di Sant'Anna, la cui inaugurazione è avvenuta il 15 settembre 2007. Il 25 ottobre 2008 è stata inaugurata la nuova ala della scuola secondaria di Fumane, con 4 aule, 1 mensa e altri spazi disponibili per i docenti.

Nel territorio dei 3 Comuni operano i servizi territoriali dell'Azienda ULSS 22 di Bussolengo, distretto 2, in particolare il servizio educativo, coordinato dall'assistente sociale di base e da un educatore, che organizza, spesso in collaborazione con la scuola, attività di animazione per ragazzi e giovani, centri aperti, interventi individualizzati di supporto.
Inoltre in ogni comune è funzionante da tempo una Biblioteca Comunale, che propone talvolta anche altre attività culturali.
Ulteriori proposte formative vengono da gruppi sportivi che utilizzano i non pochi impianti sportivi, ben attrezzati soprattutto a Fumane dove è al servizio della comunità anche una nuova piastra polifunzionale coperta.